杏花楼月饼市场定位分析_杏花楼月饼市场调研

杏花楼的改革

企业化以后，杏花楼集团虽然迈出了第一步，但是市场化的程度还远远不够，国有股一股独大的局面没有改变，于是引发了杏花楼集团的第二次改制。

通过两次企业改革的推进，新观念、新体制、新机制的形成，特别是品牌战略卓有成效的实施，杏花楼集团的经济实力、品牌声誉、经营能力迅速得到了充实和提升，企业进一步发展的基础已经铸就。

建于唐朝的杏花楼（即水观音亭），宋元两朝高人雅士多在此隐居治学。南湖水观音亭，自唐代以后，历经沧桑，终于被废弃。明代中期，南昌湖心观音亭遗址又有了新的建筑。

“杏花楼”和“新雅”是集团公司引以为豪的著名品牌，荣获国家质量奖。每年中秋，杏花楼月饼均占去上海月饼市场总销量的半壁江山，并出口到美国、日本、澳大利亚等国家。

杏花楼，创建于清朝咸丰元年(1851年)，是家以餐饮起家，月饼发家的百年名店。1998年杏花楼改制组建了上海杏花楼企业股份有限公司。2002年，更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司。

杏花楼、稻香村的经营商品是什么

1、杏花楼集团的中秋月饼经营成功不仅源于其悠久的历史积淀，还与其不断的创新有密切关系，月饼制作的关键在于配方，经过长期的实践积累，杏花楼月饼的百年配方成为经典，甚至被锁进银行的保险箱。

2、稻香村 始于1773年，中华老字号，江苏省著名商标，百年糕点企业，是中国糕点行业现存历史悠久的企业之一，作为国家首批认定的“中华老字号”。美心 香港美心集团旗下，较早荣获Q唛优质产品荣誉的月饼品牌。

3、知味观 知味观于1913年成立，在糕点上有很高的地位，主要从业于青团、粽子、月饼等糕点的制作，其品质和味道都不错，是正宗的中华老字号。

中秋月饼营销方案

中秋节月饼活动策划方案篇1 一年一度的中秋节又将来临，每一年做好中秋活动都是极为重要的，这关乎到公司的销售额和名气，此次活动，我们可以称热打铁，在销售月饼的同时提高我们公司的知名度。

中秋月饼营销方案【一】 活动背景：中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷 内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。

中秋节月饼销售策划方案【2】 促销目的 以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售。预计日均销量在促销期间增长10%—20%。 促销内容 买中秋月饼送可口可乐 买90元以上中秋月饼送355ML可口可乐2听。

以下是我为大家收集的2022年中秋手工月饼活动方案(通用5篇)，仅供参考，大家一起来看看吧。

中国月饼品牌前十名

1、月饼十大名牌如下：稻香村、宫颐府月饼、美王月饼、全聚德月饼、东来顺月饼、桃李月饼、御茶膳房月饼、中之杰月饼、老鼎丰月饼、好利来月饼。稻香村 北京稻香村，始建于1895年，因此在阅兵市场上具有非常悠久的历史。

2、月饼品牌排行榜前十名的有：香港美心月饼、稻香村、广州酒家、华美月饼、金九月饼、五芳斋月饼、杏花楼月饼、元朗荣华月饼、北京稻香村、莲香楼月饼。

3、中国月饼十大名牌排行榜：稻香村、宫颐府、美王、全聚德、东来顺、桃李、御茶膳房、中之杰、老鼎丰、好利来。稻香村：北京稻香村，始建于1895年，因此在阅兵市场上具有非常悠久的历史。

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